アメリカのファストフードに見られるような「ソーダの単純なセルフお代わり」とは異なり、日本のそれは緻密な品質管理、多種多様なラインナップ、そして季節ごとの限定メニューが組み合わされた独自の文化へと育った。インバウンドの外国人観光客からも、「日本のファミレスの飲み放題コーナーはワンダーランドだ」と驚きをもって受け止められている。
単なる飲み物の提供場を超え、癒やし、作業スペース、SNSでの自己表現、そして技術革新の実験場となったこの空間。次に足を踏み入れるとき、あなたのグラスに注がれるのは、単なる清涼飲料水ではなく、日本の外食産業が紡ぐ最先端の体験そのものかもしれない。 （出典: ドリンク バー（Yahoo!ニュース））
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