鎌倉屈指の人気スポットであるガーデンハウス鎌倉において、最大の懸念点となるのが混雑状況と待ち時間です。特に観光シーズン(春の桜・新緑、秋の紅葉期)や休日のランチタイム(11:30〜14:00)は、店頭の受付システムで15組〜25組待ち(約60〜90分待ち)に達することが日常茶飯事となっています。
しかし、綿密な行動パターンを把握していれば、無駄な待機時間を劇的に削減することが可能です。最も有効な手段は、TableCheckなどの公式オンライン予約システムを活用した事前予約です。ランチおよびディナータイムは席予約の枠が設定されており、約1か月前から予約受付が開始されます。週末の利用を計画している場合は、旅程が決まり次第速やかに枠を押さえるのが鉄則です。
万が一、事前予約が取れなかった場合の「裏技」として有効なのが、朝9:00のモーニングオープン直後を狙うルートです。朝の時間帯は比較的回転がスムーズで、9:00〜10:00の間に店頭へ到着できれば、緑が最も美しく輝く朝露のテラス席へスムーズに案内される確率が格段に高まります。また、15:00以降のカフェ利用時も店頭のデジタル整理券を発券後、鎌倉駅西口(御成通り)周辺を散策しながら順番待ちができるため、現地で立ち尽くすストレスを回避できます。