広重も愛した静岡の老舗「丁子屋」400年続く極上とろろ汁の秘話の注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。

浮世絵師の歌川広重が手掛けた名作『東海道五十三次』の「丸子宿」には、茅葺き屋根の茶屋と名物のとろろ汁を味わう旅人の姿があたたかみ溢れるタッチで描かれている。また、俳聖・松尾芭蕉も「梅若葉 なかの坂の とろろ汁」という句を詠み、この地で味わう素朴で深い滋味を称賛した。丁子屋が積み重ねてきた歳月は、まさに日本の文学や芸術の軌跡と深く結びついている。