具体的にどのような体質や状況の人が黒にんにくの摂取を控える、あるいは制限すべきなのでしょうか。主な該当タイプを整理すると以下の通りです。
第一に、低血圧の治療中や降圧薬を服用している人です。黒にんにくには血圧を下げるサポート作用があるため、降圧薬と重なることで血圧が下がりすぎてめまいや立ちくらみを引き起こすことがあります。第二に、重度のアレルギー体質の人です。にんにく科の植物に対するアレルギーを持っている場合、皮膚の痒みや発疹、喘息症状が出る危険性があります。
さらに、胃潰瘍や十二指腸潰瘍といった消化器系疾患の活動期にある人も避けるべきです。弱っている胃粘膜に不必要な刺激を与え、症状を悪化させるリスクがあるためです。