「美味しい魚をリーズナブルにお腹いっぱい食べてほしい」という創業時からの理念を掲げる魚金グループ。そのノウハウをフレンチやイタリアンの技法と融合させた魚金グループの銀座ワインバル業態として誕生したのが「UOKIN PICCOLO」です。敷居が高くなりがちな銀座において、本場ヨーロッパの裏路地にある大衆ビストロのような気取らない活気と、圧倒的な料理クオリティを提供しています。
最大の魅力は、なんといってもUOKINピッコロ銀座店のコスパの高さにあります。豊洲市場の買参権を持つ魚金ならではの仕入れルートを活かし、高級レストランと同等クラスの鮮魚を信じられないボリュームで提供。グラスワインやボトルワインも卸価格に近い良心的な価格設定が徹底されており、お会計の際に「本当に銀座の真ん中なのか」と驚嘆する利用者が後を絶ちません。
