「食べてみたいけれど、どこで手に入るのか」気になる人も多いだろう。日本国内でも輸入食品店やオンラインショップでの取り扱いが急増している。
特に注目なのが、手軽に世界の食材が揃うカルディコーヒーファームだ。時期によって瓶詰めやペーストタイプのンドゥイヤ、あるいはンドゥイヤを使用したパスタソースなどが店頭に並ぶことがある。見かけたら迷わず手に取りたいアイテムだ。
また、本格的な味を追求するなら、イタリア食材専門のオンラインショップや高級スーパーを探すのが確実だ。本場カラブリア産の表示があるものや、無添加で伝統的な製法で作られた瓶詰めを選ぶと、より芳醇な香りと深みのある辛さを堪能できる。
