大宮駅東口のイタリアンバルCONAを語る上で欠かせないのが、看板メニューである「500円ピザ(税込550円)」の存在です。ワンコイン感覚で頼める手軽さでありながら、注文を受けてから1枚ずつ生地を手伸ばしし、約500度の専用窯で一気に焼き上げる本格スタイルを貫いています。
焼き上がりの生地は外側がパリッと香ばしく、内側はもっちりとした食感。直径約25cmというフルサイズで提供されるため、一般的なイタリアンレストランの単品ピザと比べても一切引けを取らないボリューム感を誇ります。
CONA大宮店のメニューはラインナップの豊富さも際立っており、王道の「マルゲリータ」をはじめ、濃厚な「クアトロフォルマッジ(メープルシロップ添え)」、半熟卵がとろける「ビスマルク」、さらには明太子や照り焼きチキンを使った創作系まで常時30種類以上を取り揃えています。タパス(小皿料理)も500円均一メニューが中心となっており、生ハムやアヒージョ、自家製パスタなど、サイドメニューを自在に組み合わせてもお会計が膨らみにくい設計が支持を集める理由です。