渋谷の天丼激戦区を徹底取材!サクサク極上天ぷらと隠れた穴場店の主要なニュースをコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

観光客で溢れかえる有名店を避け、じっくりと天丼と向き合いたいなら、渋谷区の静かなエリアに点在する隠れ家店を狙うのが正解だ。ビルの中層階や地下、住宅街へと続く坂道の途中に、知る人ぞ知る穴場が存在する。

こうした穴場店では、店主が毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介や季節の旬野菜を贅沢に使用した天丼が味わえる。静謐な空間で、揚げ立ての天ぷらに自家製タレをさっと回しかけた逸品をいただく贅沢。一度この味と雰囲気を知ってしまうと、もう人混みの行列には戻れなくなるかもしれない。 (出典: 渋谷 天丼(Yahoo!ニュース))

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