SNSでの拡散力と並び、今なお絶大な影響力を持つのがテレビメディアの特集だ。人気番組『マツコの知らない世界』などでマニアックな専門家が紹介した隠れた名店は、放映直後から一気に注目度が高まり、全国から食通が集まる聖地と化す。
表通りの喧騒から一歩離れた路地裏には、長年地元民に愛され続けてきた老舗和菓子店や、職人が一品ずつ丁寧に仕込む和洋スイーツの穴場がひっそりと佇んでいる。過度な装飾を排し、素材そのものの旨味で勝負するこれらの名店は、原宿のグルメシーンの奥深さを力強く物語っている。
SNSでの拡散力と並び、今なお絶大な影響力を持つのがテレビメディアの特集だ。人気番組『マツコの知らない世界』などでマニアックな専門家が紹介した隠れた名店は、放映直後から一気に注目度が高まり、全国から食通が集まる聖地と化す。
表通りの喧騒から一歩離れた路地裏には、長年地元民に愛され続けてきた老舗和菓子店や、職人が一品ずつ丁寧に仕込む和洋スイーツの穴場がひっそりと佇んでいる。過度な装飾を排し、素材そのものの旨味で勝負するこれらの名店は、原宿のグルメシーンの奥深さを力強く物語っている。