スターバックスのカスタマイズといえば「追加料金がかかるもの」という印象を持つ人が多いですが、カフェミストは数あるドリンクの中でも群を抜いて無料カスタムの自由度が高いことで知られています。追加料金を一切払わずに味と健康価値を別次元へ引き上げる代表的なテクニックをまとめました。
まず筆頭に挙げられるのが、カフェミストのミルク変更における優遇措置です。通常、フラペチーノや一部ビバレッジで豆乳（調整豆乳）、オーツミルク、アーモンドミルクを選択すると追加料金が発生するケースがありますが、カフェミストはこれら植物性ミルクへの変更がすべて「無料（0円）」で提供されています。
- アーモンドミルク変更＋フォーム多め（フォーミー）：香ばしいナッツの風味とコーヒーの苦味が調和し、カロリーを90kcal前後に抑制。クリーミーな泡を増量することで満足感が跳ね上がります。
- オーツミルク変更＋シナモンパウダー（受け取りカウンター）：オーツ麦由来の穀物的な自然な甘みがドリップコーヒーの酸味を包み込み、砂糖やシロップを入れずとも驚くほどのコクが生まれます。
- 比率の変更（7:3または3:7）：標準は「コーヒー5：ミルク5」ですが、「コーヒー7：ミルク3」でコーヒー感を立たせたり、「コーヒー3：ミルク7」でまろやかさを極限まで高めたりする調整もバリスタに無料でリクエスト可能です。
- 温度調整（エクストラホット）：テイクアウト時や冷え込む季節、ミルクを通常より熱めにスチームしてもらうことで、持ち帰り後も豊かな温かさが持続します。
さらに、夕方以降の利用で睡眠への影響を避けたい方には、カフェミストのデカフェ変更（+55円）が極めて強力な味方になります。店舗によってディカフェのハウスブレンドなどを都度ドリップ抽出してくれるため、カフェインレス特有の物足りなさを感じさせない、本格的なアロマを夜遅くでも心ゆくまで堪能できます。
