スターバックスを世界最大級のコーヒーチェーンへと育て上げたハワード・シュルツ。彼がシアトルで目指したのは、イタリアのエスプレッソ文化をアメリカ流に昇華させた「サードプレイス（第3の場所）」の創造だった。その理念の中で誕生したホワイト チョコレート モカは、伝統的なエスプレッソの力強さにリッチなスイートネスを融合させた画期的なメニューだった。
濃縮されたエスプレッソの苦みと、まろやかなホワイトチョコレートの風味が織りなすハーモニーは、瞬く間に世界中の利用者を虜にした。今日では、定番メニューとして不動の地位を築き、季節を問わず愛される看板ドリンクであり続けている。
