小樽・北一硝子の全貌|ランプ点灯の瞬間と液だれしない名品に迫るにまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

北一硝子の心臓部とも言えるのが、木骨石造倉庫を改装した北一硝子 三号館内に位置する「北一ホール」です。かつて水産加工品の保管庫として使われていた空間に足を踏み入れると、柔らかな灯りと仄かな石油の香りが漂い、一瞬で非日常の世界へと引き込まれます。

訪れる旅行者の多くが目当てにするのが、毎朝開店直後に行われるランプの点灯作業です。北一硝子 北一ホール 点灯時間は毎朝8時45分から約30分間。スタッフが長い点火棒を用い、店内に配された167灯の石油ランプへ一つひとつ手作業で火を灯していきます。すべてのランプに火が灯り、頭上のシャンデリアがゆっくりと天井へ引き上げられる瞬間、店内には静かな歓声と温かな光が満ちます。

店内の北一硝子 カフェ ランプ空間では、特製のミルクティや濃厚なロイヤルソフトクリーム、軽食を味わいながら、電気照明を一切使わない本物の炎の揺らぎを堪能できます。ピアノの生演奏が響く時間帯もあり、慌ただしい日常から切り離された静謐な時間を過ごすのに最適です。