大手グルメレビューサイト「食べログ」では高評価を獲得し続けており、実際に訪れた来店客からは「卵のほどけ具合が異次元」「ソースの奥深さに感動した」といった熱量あふれるコメントが連日寄せられている。視覚的な美しさと圧倒的な美味しさが両立しているからこそ、多方面からの高い信頼を勝ち得ているのだ。
Instagramを中心としたSNS上では、オムレツを開く瞬間のショート動画が何万回も再生される現象が起きている。写真映えする美しさに加え、食べた人のリアルな絶賛の声が拡散されることで、世代を超えた新たなファン層を次々と獲得している。
