この極上グルメの背後には、運営母体である株式会社クレタの一貫した経営理念が存在する。食を通じて人々に感動と笑顔を届けるというシンプルな目的のもと、素材の選定からスタッフの教育に至るまで妥協なき姿勢が貫かれている。
厨房で腕を振るう職人たちの眼差しは真剣そのものだ。時代がどれほど移り変わろうとも、一皿にかける情熱が変わることはない。進化を続けながらも根底にある温かみを失わない姿勢こそが、これから先も多くの人々を魅了し続ける一番の理由である。 （出典: チキン 南蛮 クレタ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
