洸洋荘の料理メニューは、単に刺身の量が豊富なだけではありません。素材の持ち味を最大限に引き出す調理法と、代々受け継がれてきた家庭的な味付けのバランスが見事です。
お造り以外にも、じっくりと甘辛いタレで炊き上げられた地魚の煮付けや、サクサクの衣に包まれた旬魚の揚げ物、磯の香りがたまらない貝類の蒸し焼き、そして締めくくりに供される熱々の釜飯やあら汁まで、一品一品に妥協がありません。
また、宿泊だけでなく気軽に絶品グルメを堪能できる日帰り昼食プランも高い人気を集めています。伊勢神宮や鳥羽水族館の観光ルートに組み込みやすく、限られた旅行スケジュールの中でも本場の磯料理を心ゆくまで満喫することが可能です。
