自炊の時間が取れない忙しい日でも、主要コンビニ3社（セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマート）や身近な外食チェーンの選び方さえ知っていれば、脂質を極限まで抑えられます。
【コンビニで揃う鉄板の低脂質アイテム】
- おにぎり：「鮭」「昆布」「梅」「焼きタラコ」がベスト。ツナマヨやチャーハン系は避けるのが鉄則。
- タンパク質補給：サラダチキン（脂質1〜2g）、ノンオイルツナ缶、カニ風味かまぼこ、ちくわ、だし巻き卵。
- ホットスナック・汁物：おでん（大根、白滝、ちくわ、つみれ）、茶碗蒸し、フリーズドライの味噌汁。
【外食チェーンでの賢いオーダー戦略】
定食屋（大戸屋や街の定食店）では「焼き魚定食（ホッケやアジの開き）」や「豚肉の生姜焼き（脂身を残す）」を選び、揚げ物中心のメニューを避けます。和食チェーンや蕎麦屋は最も安全な避難所であり、かけそば、月見そば、親子丼（鶏肉の皮なし指定やご飯少なめ）が強力な味方になります。ファミレスを利用する際は、グリルチキンを選んで皮を残すだけで脂質を半分以下にカット可能です。
