大人が上質な肉を味わいたい一方で、子どもは肉を噛み切れなかったり、途中で飽きてしまったりすることも珍しくない。そんな時、勝敗を分けるのがサイドメニューのバリエーションだ。
コーンバター、うどん、そぼろご飯、一口サイズのポテトなど、子どもが確実に食べてくれるメニューがどれだけ揃っているか。タッチパネルで注文してから料理がテーブルに運ばれるまでのスピード感も含め、親のストレスを最小限に抑える仕組みが整っているチェーンこそが、真の「高コスパ店」としてリピーターを獲得している。
大人が上質な肉を味わいたい一方で、子どもは肉を噛み切れなかったり、途中で飽きてしまったりすることも珍しくない。そんな時、勝敗を分けるのがサイドメニューのバリエーションだ。
コーンバター、うどん、そぼろご飯、一口サイズのポテトなど、子どもが確実に食べてくれるメニューがどれだけ揃っているか。タッチパネルで注文してから料理がテーブルに運ばれるまでのスピード感も含め、親のストレスを最小限に抑える仕組みが整っているチェーンこそが、真の「高コスパ店」としてリピーターを獲得している。