「いちげん。」が誇る実績は、全国規模のラーメンアワードや口コミサイトの数値にもはっきりと表れている。ラーメンWalkerグランプリでは殿堂入りを果たし、佐賀県内のラーメン部門において圧倒的な1位を獲得。また、食べログなどの大手グルメサイトでも常に全国トップクラスの高評価を獲得し続けている。
テレビ番組や雑誌などの各種メディアでも頻繁に取り上げられ、著名なラーメン評論家である田中一明氏をはじめ、数多くのプロの食べ手たちが「九州豚骨の最高峰」として賞賛を惜しまない。長年にわたりブレることなく品質を高め続けてきた結果が、この不動の評価へと繋がっている。
