近年、健康寿命を延ばす鍵としてバイオハック界隈でも話題の「サーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）」。実は、ザクロに凝縮された特定のポリフェノール複合体が、この遺伝子スイッチをONにするトリガーとなり得ることが示されている。
厳しいカロリー制限を行った際と同等の遺伝子応答が、ザクロ成分の摂取によって細胞内で再現されるという実験結果は非常に興味深い。単に外から不足した栄養を補うだけでなく、人間が生まれながらにして持つ自己修復力や生体防御メカニズムを根底から覚醒させる。これこそが、現代科学が証明した真のインパクトと言えるだろう。
