旅の大きな楽しみである食事も、この宿が長く愛され続ける理由のひとつだ。
テーブルを彩るのは、熊本名物の鮮度抜群な極上馬刺しや、豊かな自然環境で育ったあか牛、そして菊池の清らかな水で育まれた新鮮な地元野菜たち。華美なだけの料理ではなく、食材本来の旨味を最大限に引き出した心尽くしの創作会席が食欲を満たしてくれる。一口ごとに広がる熊本の風土の味わいに、誰もが思わず笑みをこぼしてしまうはずだ。
旅の大きな楽しみである食事も、この宿が長く愛され続ける理由のひとつだ。
テーブルを彩るのは、熊本名物の鮮度抜群な極上馬刺しや、豊かな自然環境で育ったあか牛、そして菊池の清らかな水で育まれた新鮮な地元野菜たち。華美なだけの料理ではなく、食材本来の旨味を最大限に引き出した心尽くしの創作会席が食欲を満たしてくれる。一口ごとに広がる熊本の風土の味わいに、誰もが思わず笑みをこぼしてしまうはずだ。