船橋市観光協会をはじめとする地域組織も、農業・水産業と飲食店を結ぶ食の魅力発信に力を注いでいる。東京湾の恵みであるホンビノス貝や海苔、肥沃な大地で育った小松菜など、地産地消の食材を巧みに取り入れた特別ランチが市内各地で展開されている。
もし今日、船橋の地でどこに入ればいいか迷ったなら、直感に従って路地を一歩踏み込んでみてほしい。店先の手入れされた植木鉢、手書きの黒板メニュー、そして暖簾越しに漏れる常連客の笑い声。その空気感こそが、間違いのない名店であることの何よりの証拠なのだから。 （出典: 船橋 ランチ（Yahoo!ニュース））
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