極上の湯とサウナで身体を研ぎ澄ました後は、歴史ある母屋を活用した食事処「柿天舎（してんしゃ）」へと足を運びたい。庭園に面した座敷からは、手入れの行き届いた緑がパノラマのように広がり、まるで高級料亭に招かれたかのような錯覚を覚える。
名物の石臼挽き国産二八蕎麦は、喉越しと芳醇な香りが際立つ逸品だ。注文を受けてから職人が揚げる季節の天ぷらは、軽やかな衣の食感と旬の食材の甘みが口いっぱいに広がる。冷たい地ビールや地酒とともに味わう湯上がりの一膳は、身体の全細胞を幸福感で満たしてくれるだろう。日常の喧騒から完全に遮断された静穏な空間でいただく食事こそ、この場所が提供する癒やしの集大成だ。
