2026年、日本橋の老舗「榮太樓」が世界を魅了する理由：200年の歴史が魅せる和菓子の新たな地平にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

リニューアルを遂げた日本橋本店は、単に商品を買い求める場所を超えた「カルチャースポット」へと進化を遂げた。店内には職人の手元を間近で観察できるオープンキッチンや、出来立ての和菓子をその場で味わえるモダンなカフェスペースが併設されている。

五感全てで和菓子の世界を堪能できるこの空間は、週末ともなれば遠方からの来訪者で埋め尽くされる。伝統の薫りと現代的な洗練が同居する空間演出は、老舗のブランドイメージをより多層的なものへと引き上げている。