発芽率を99%近くまで極限に引き上げる最大のカギは、徹底的な温度コントロールと事前の準備にある。固い種皮に守られた種は、単に土に埋めて水をやるだけでは沈黙を守ったままだ。プロが実践する裏ワザの第一段階は、発芽に必要なエネルギーを集中供給するプロセスである。
具体的かつ効果的な手順は、ぬるま湯を使った浸種と保温だ。30℃前後のぬるま湯に種を12〜24時間ほど浸して十分な吸水を促す。その後、濡らしたペーパータオルに種を挟み、ファスナー付き保存袋に封入する。これを体温が伝わる服のポケットに入れたり、28〜30℃前後に保たれた暖房器具の近くに配置するのだ。このわずかな工夫だけで、硬い種皮から一気に白い幼根が顔を出し、発芽率は驚異的に跳ね上がる。
