福富ダムの雄大な湖面を眺めながら味わう食事は、旅のハイライトにふさわしい贅沢な時間だ。レストランやフードコートでは、地元食材をふんだんに取り入れたオリジナルメニューが目白押しとなっている。特に人気を集めるのが、名物のダムカレーや特製ジェラートだ。
ダムの堤体を模したライスとコク深いカレールーの組み合わせは、見た目のインパクトだけでなく味の完成度も極めて高い。濃厚なミルクの甘みが口いっぱいに広がるジェラートをテラス席で頬張れば、爽快な湖風とともに日頃の疲れがすっと溶けていくのを感じるはずだ。道の駅・地域振興事業が生み出したご当地フードの真骨頂がここにある。
