ニューヨークで最も愛される小籠包の伝説：『ジョーズ シャンハイ』の濃厚スープが今も世界を魅了する理由の最新情報をお届けします。最新トレンドがチェックできます。

現在では東京の銀座や池袋、横浜など日本国内にも進出しているため、「日本で食べたことがある」という人も多いかもしれない。しかし、現地ニューヨークの店舗で体験する味わいには、独特のパワーが存在する。

まず驚くのが、小籠包一粒あたりの力強いサイズ感だ。アメリカ仕様のダイナミックなポーションと、惜しみなく使われた蟹の濃厚な風味。大衆的でありながら本物志向という、ニューヨーク流アジアン・ダイナーの独特な熱気は現地でしか味わえない贅沢と言える。