夜の会食や深酒を控え、朝の時間を自分への投資に充てる「朝型ライフスタイル」へのシフトは、2026年に入り一層の加速を見せている。夜間営業中心だった飲食店がモーニング参入を相次いで発表し、街の早朝の表情は一変した。
背景にあるのは、単なる健康志向にとどまらない「朝の時間価値（タイムバリュー）」の向上だ。慌ただしい一日が始まる前に、心地よい空間で温かい一杯とバランスの取れた朝食を味わう。このわずか30分から1時間の体験が、日中の集中力やメンタルの安定に大きな差を生むと、心理学や最新のビジネス研究でも度々指摘されている。
