オブラートアートの基本作業は、驚くほどシンプルです。用意するのは、薬局やスーパーで購入できる可食オブラート、食用色素（食紅）、水、そして極細の筆とクリアファイルだけ。まずはイラストの原画の上に消毒済みのクリアファイルを重ね、その上に固く絞った濡れ布巾を敷いてオブラートを密着させます。
輪郭線を描く際は、黒の食用色素を極小量の水で溶き、細筆の毛先だけを使ってなぞるのが成功の第一歩。線が太くならないよう、筆の水分量をキッチンペーパーで徹底的に切ることが崩れを防ぐ極意です。着色も同様に、濃い色から順に水分を抑えながら乗せていきます。乾けば完成。あとは炊きたてのご飯やチーズに乗せるだけで、一瞬にして鮮やかなアートが浮かび上がります。
