ここ数ヶ月、InstagramやYouTubeを開けば、青い生地にシロップがとろりと垂れるショート動画を見ない日はない。ナイフを入れた瞬間にあふれ出す自家製カスタードや、ぷるぷると揺れる焼き上がりの臨場感が、アルゴリズムに乗って世界中に拡散されているのだ。
空前のブームの背景には、近年のスイーツ界における演出重視の波がある。だが、それ以上に強力な要因は、国民的RPG『ドラゴンクエスト』シリーズの看板キャラクターであるスライムが持つ、圧倒的な認知度と親しみやすさだ。ゲームの世界から飛び出してきたかのようなリアリティが、若年層から往年のファンまでを虜にしている。単なるキャラクターフードの枠を超えたひとつの食文化体験として、人々を魅了してやまない。
