【2026年現地ルポ】ベトナム小売の台風目「Siêu Thị」が激変中！イオン猛追の裏で起きたAi決済と地産地消の爆発的ブームの重要ポイントをご紹介します。最新トレンドが詰まっています。

かつての価格至上主義から、明確に「品質と安全性」へと消費者の関心がシフトした点も見逃せない。特に野菜や肉類などの生鮮食品において、トレーサビリティ（生産履歴追跡）の導入が急速に進んだ。

パッケージのQRコードをスマホで読み取れば、中部高原ダラットのどの農家が、いつ収穫し、どのようなルートで運ばれてきたのかが一目でわかる。こうした仕組みは、日系企業の厳格な品質指導が現地業界全体の標準を引き上げた結果とも評価されており、現地で暮らす日本人にとっても安心できる買い物環境が整った。