もえのあずきの経歴を語る上で外せないのが、大食い競技での圧倒的な実績です。テレビ東京系の名物番組『元祖!大食い王決定戦』において、彼女は2015年、2016年、2017年の春の女王戦で前人未到の3連覇を達成しました。歴代のレジェンドたちと肩を並べ、「第5代目爆食女王」の座に君臨した実力は本物です。
一方で、アイドルユニット「バクステ外神田一丁目」から選抜された固定ユニット「エラバレシ」のメンバーとしても長年中心的な役割を果たしました。ステージでの激しいダンスパフォーマンスと大食いタレントとしてのハードなロケを両立させ、多くのファンを魅了し続けました。
グループを卒業した現在も、タレントやYouTuberとしてマルチに活躍しています。個人のYouTubeチャンネルでは国内外の絶品グルメを爆食する動画を定期的に配信しており、海外のファンからも高い評価を獲得しています。2026年現在もテレビ番組の特番や地方イベント、グルメフェスのアンバサダーなどに引っ張りだこです。
