平日昼間の品川インターシティは、周辺オフィスワーカーが一斉に押し寄せるため、11時50分から12時35分頃にかけてピークを迎えます。ランチをスムーズに楽しむためには、時間帯とフロアの使い分けが欠かせません。
ショップ＆レストラン棟（S&R）の地下1階・1階には、回転率の高い和洋中の定食店やラーメン、うどん店が集中しています。一方、2階から上層階にかけては、個室完備の落ち着いた和食処や本格イタリアン、エスニック料理店が揃い、ビジネスランチや会食に適した環境が整っています。
夜のディナータイムになると、接待や社内宴会、カジュアルな女子会まで幅広い需要に対応する居酒屋・ダイニングが賑わいを見せます。営業時間は店舗によって異なりますが、ランチタイムは概ね11:00〜14:30（L.O. 14:00）、ディナータイムは17:00〜22:30（L.O. 21:30〜22:00）前後が標準的です。週末はビジネス客が減少し、比較的落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。
