サエコのトレードマークといえば、パステルピンクやオフホワイトを中心とした柔らかいカラーリングのスタイリングだ。ファーを効かせたコートや、繊細なレースがあしらわれたブラウス、そして小ぶりなアクセサリー。それらはすべて、彼女の可憐さと小悪魔的な雰囲気を引き立てるために完璧に計算されていた。
衣装スタッフとの打ち合わせにおいて、石原さとみ自らがメイクやリップの質感にまでこだわりを反映させたというエピソードは有名だ。甘めのファッションでありながら決して安っぽく見せない、大人の上質さを兼ね備えたコーディネートは、放送当時アパレルブランドで「サエコ着用アイテム」の即完売現象を引き起こした。