体を芯から温めた後に待っているのは、食通をも唸らせる但馬の味覚だ。兵庫県新温泉町周辺は、全国のブランド和牛のルーツとされる但馬牛の本場として知られている。
きめ細やかなサシが入った最高峰の肉を、地元の名店でステーキやすき焼きとして味わう。一口噛みしめると、上質な脂の甘みと深いコクが口いっぱいに広がり、思わず溜息が漏れる。温泉で代謝が上がった後の身体には、この贅沢な味わいがよりいっそう身体に染み渡るのだ。
地元産の野菜や、日本海で水揚げされた新鮮な海の幸とのコラボレーションも見逃せない。お腹も心も満たされる体験があってこそ、旅の満足度は完成する。
